镀锌货架定期清洗的原因主要有以下几点：

首先，镀锌货架在使用过程中会接触到各种环境污染物，如灰尘、油渍、水分等。这些污染物容易在货架表面形成沉积物，影响货架的美观度。定期清洗可以去除这些沉积物，使货架表面恢复原有的光泽和质感，提升整体视觉效果。

其次，镀锌层虽然具有一定的耐腐蚀性能，但长期暴露在恶劣环境中仍可能受到侵蚀。定期清洗可以去除附着在镀锌层表面的腐蚀性物质，减少其对镀锌层的破坏，延长货架的使用寿命。

此外，对于存放在镀锌货架上的物品而言，货架的清洁程度也直接影响到物品的存放环境和品质。定期清洗货架可以去除潜在的污染源，确保存放环境的卫生和安全，有助于保护物品的完整性和质量。

综上所述，镀锌货架定期清洗对于保持货架的美观度、延长使用寿命以及确保存放物品的卫生和安全都具有重要意义。因此，建议根据使用环境和使用频率制定合理的清洗周期，并选用合适的清洗剂和清洗方法，以确保清洗效果达到最佳。